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宝宝能吃猪骨吗

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宝宝能吃猪骨吗

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宝宝能吃猪骨吗

猪骨的营养及功效

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

1、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。

2、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。

3、俗话说“骨头的精华在汤里”。经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤,能及时补充人体所必需的类黏盶和骨胶原等物质,以增强骨髓造血功能,从而延缓衰老。

宝宝能吃猪骨吗

宝宝是可以吃猪骨的。一般妈妈给宝宝食用猪骨都会熬汤,认为猪骨的钙会溶到汤汁里,但是关于猪骨汤,近年来有一些争论说里面所含钙量非常低,不能靠喝猪骨汤来补钙。其实猪骨汤里面的钙含量的确不高,但是等宝宝缺钙了才开始补充钙剂,和平时吸收食物里的钙是两回事,长年地从食物的营养中摄取钙质,这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里,宝宝的身体就会渐渐强壮,不容易缺钙。而猪骨汤长年喝,也能达到这样的效果。

身体壮实的宝宝从4个月开始添加辅食时,就可以三天两头在饭菜里滴上一两滴猪骨汤。到了七八个月大就可以每天用猪骨汤给小儿煮一点面条,1岁左右可以直接喝猪骨汤。孩子吸收不好或者生病时,最好不喝或暂时少喝猪骨汤。

宝宝吃猪骨的做法

山药猪骨头汤

原料:猪腿骨、山药。

制作方法:

1、把骨头泡半小时,洗干净,放水里焯一下,可以把血水焯干净,减少脂肪。

2、放入山药,一次加足水,炖熟即可。

健康提示:猪骨头除了含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

自制高汤

原料:猪大排一根。

做法:

1、锅里放水,水开后放骨头煮。

2、煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮(水要多放一些)。

3、煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白,盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。

4、可以冻在冰格里。

适合的宝宝:六个月宝宝

辅食小提示:需要的时候取出几块,在锅里烧开,可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条等,自制高汤没有任何添加剂,保质期不长,最好在两周内用完。

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