冰糖雪梨是一道传统的汉族饮食，具有润肺止咳、清热解毒等功效。本文将为大家介绍简单的冰糖雪梨熬法。

1. 准备材料

需要准备的材料有雪梨1个、冰糖适量、清水适量。

2. 制作步骤

（1）将雪梨去皮、去核，切成小块。

（2）将切好的雪梨放入炖盅中。

（3）加入适量的冰糖。

（4）加入适量的清水，水量要稍微多一些，大概是雪梨的2倍。

（5）将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸1-2小时。

（6）待熬好后，倒入碗中即可食用。

3. 营养价值

冰糖雪梨富含维生素C、果胶、蛋白质、钙、磷等营养成分，能够起到润肺止咳、清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效。

4. 注意事项

（1）适量食用冰糖雪梨虽然有很多好处，但也不可多吃，一般每天食用1-2次即可。

（2）不宜空腹食用冰糖雪梨中的糖分较高，空腹食用容易引起胃部不适。

（3）不宜过于浓稠如果熬得过于浓稠，会影响到口感和营养价值。

总之，冰糖雪梨是一道非常适合秋冬季节食用的汉族传统饮食，具有很多好处。大家可以按照上述简单的熬法来制作，同时注意适量食用和注意事项，享受它带来的健康和美味。