本文主要涉及广西特产美食，介绍了不同种类的美食。

广西有哪些特产美食？

广西特产美食有很多，如桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁马蹄糕、北海银耳羹等。

桂林米粉是什么？

桂林米粉是广西桂林地区的特色传统小吃，以其细而柔韧、白而透亮、滑而爽口的特点而闻名。它是由大米经过浸泡、磨浆、筛粉、蒸熟等多道工序制成的。

柳州螺蛳粉是什么？

柳州螺蛳粉是广西柳州地区的特色传统小吃，以其鲜香味美、软硬适中、味道独特而闻名。它是由螺蛳、米粉、辣椒油、豆腐皮、花生粉等多种食材组成的。

南宁马蹄糕是什么？

南宁马蹄糕是广西南宁地区的特色传统小吃，以其外酥内软、香甜可口而闻名。它是由马蹄、糯米粉、糖、花生等多种食材组成的。

北海银耳羹是什么？

北海银耳羹是广西北海地区的特色传统甜品，以其清甜爽口、营养丰富而闻名。它是由银耳、糖、枸杞等多种食材组成的。

以上介绍了广西特产美食的种类和特点，这些美食不仅是广西人民的日常饮食文化，也是吸引游客的重要旅游资源。

广西，这个充满异域风情的地方，不仅有丰富的旅游资源，还有许多美味的特产。今天，我们就为大家揭秘几种你可能不知道的广西特产美食。

广西榴莲酥以其独特的榴莲香味和酥脆口感，成为许多游客必买的特产。榴莲酥的制作原料主要是榴莲果肉和面粉，榴莲果肉经过去籽、去皮、去渣，然后与面粉、糖等混合制成馅料，再包裹在酥皮中烘烤而成。榴莲酥不仅可以作为伴手礼，还是下午茶的好选择。

广西腊肉是一种经过腌制、晾干、风干等多道工序制成的肉制品。腊肉的原料可以是猪肉、牛肉、鸭肉等，经过腌制后口感鲜美，肉质细腻，入口即化。腊肉可以作为下酒菜，也可以与米饭一起食用，是广西人日常生活中不可或缺的食品。

桂林米粉是广西桂林地区的一种特色小吃。它的制作原料是高粱米，经过多次磨制和筛选后制成。桂林米粉细而滑，口感软糯，配上鲜美的汤料和各种配菜，味道美妙。桂林米粉是广西人的传统早餐，也是许多游客品尝广西美食的。

莲蓉月饼是广西传统的中秋节美食，以其独特的口感和美妙的香味而闻名。莲蓉月饼以莲蓉为馅料，外皮则是糯米粉制成的。莲蓉馅料以莲子为原料，经过糯米、白糖等多种食材制成，口感细腻，味道香甜。莲蓉月饼不仅可以作为中秋节的传统美食，也是广西特色伴手礼的。

以上就是我们为大家揭秘的几种广西特产美食。如果你有机会来到广西，一定要尝尝这些美食，品味广西的独特魅力。