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人参芡实羊肉汤

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此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。

原料:
人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。

制作:
1、将羊肉洗净,切成小块。
2、锅置火上,加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。

特点:
鲜香,味甜中带咸。
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