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产后第一周食谱:西红柿瘦肉汤

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  西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。西红柿的酸可以开胃,增加产妇食欲,其中的番茄红素对产后恢复也有很好的帮助,为产后塑身打下基础,而瘦肉中富含的铁质,尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。


图片来源于网络

  原料:

  猪瘦肉(可以换成补血的牛肉),番茄。

  调料:

  菜油,盐适量,葱花,排骨汤。

  做法:

  1.将猪肉切成小薄片,加少量盐搅拌;将番茄洗净,切成桔瓣状的块。

  2.锅内先放少许油,再放排骨汤烧开后,放入肉片,稍煮一会,放入番茄,烧开撒入葱花即可。

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