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产后第一周食谱:小米红糖粥

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  小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损。



图片来源于网络

        以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用,适用于失血较多的产妇及剖腹产排气后的头几天食用。

  原料:

  小米。

  调料:

  红糖适量。

  做法:

  1.将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。

  2.食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

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